男の料理・ワンプレートレシピ |
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ひらの煮付け

3月27日夕食

ひらという魚をご存じでしょうか。もともと瀬戸内海で獲れ、小骨があるので、骨きりをしますが、小骨がなかったら鯛より美味しいと言われてる魚です。

ひらの煮付け、玉ねぎと蒲鉾の玉子煮、キャベツ。

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