3月29日夕食
サーモンのマリネを作りました。塩コショウをして、片栗粉を付けて、フライパンで焼きます。その間に、野菜を切って、酢と砂糖、塩ちょっとに入れてなじませます。
サーモンが焼き上がったら、一口大に切って、準備したマリネの容器に入れて、30分ほど置いておきます。
あとは、しらすとミョウガとキュウリの酢の物でした。
