男の料理・ワンプレートレシピ |
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筍の玉子とじ他

5月3日昼食

この時期は、筍が旬で、近所の方や、親戚などからよく頂きます。ポピュラーなレシピは、水炊きしてジケを出してから、筍の玉子とじ、筍ご飯などです。

きょうは、筍の玉子とじと、黒豆の煮豆と、残りのひじきの煮物です。

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