Share6月20日朝食。 今流行っていると思われる、焼きトマトダイエットの、焼きトマトを作ってみました。 トマトを洗って、芯を取り、十字に切り込みを入れて、ガスレンジの魚焼きグリルで、火が通るまで焼きました。 当たって、ひっくり返しようがなかったので、焦げてしまいました。 その後、ネットで調べてみると、くり抜いて、挽肉や玉葱を入れたり、チーズを入れたりする方法が紹介されていたので、 またトライしてみたいと思います。 焼くと、リコピンが2～3倍に増え、基礎代謝が上がりがよくなるそうです。 あとのおかずは、昨夜の残りで、酢牛蒡と人参、キヌサヤと鶏の玉子とじでした。 トマトを焼いただけの簡単なものでした。 焼きトマトダイエット煮挑戦してみようかな。 でも、トマトがたくさん要りそうです。
Share6月7日夕食。 鰆の塩焼きがメインです。 鰆は、岡山県人が大好きな魚で、おかやまへ送れば値が付くとまで言われる魚です。 刺身、塩焼き、煮付けどれにしても美味しい魚です。 岡山名物のばら寿司の、酢魚にしても、ばら寿司の美味しさを引き立てるものとして人気です。 今日は、鰆の塩焼きがメインです。 塩をパラパラと降って、ガスレンジのグリルで焼きます。 焼きすぎてもいけないし、ギリギリのところで火を止めるのが、いつも難しいです。 副菜は、ふくふく通りのまつ家さんで買った牛肉と椎茸、エノキダケなどの炒め物です。 あとは、お袋が作ってくれたポテトサラダです。 自画自賛で申し訳ないですが、ビール、焼酎が弾みました。
Shareカリスマ主婦たるもの、パソコンは活用しなきゃ。 インターネットで、料理のレシピを検索する、分からないことを調べる。 ネットショッピングをする。ネットショッピングは、買い物に出かけずに、全国の特産品なども手にはいるので、上手に利用すべきです。ホームページからの情報だけで、商品の善し悪し、お買い得かどうかを判断する目が必要ですが。 携帯メールが次第に主流になりつつありますが、入力のしやすさは、携帯費負けません。プライベートな簡単なメールは、携帯で、お仕事や、企業は、ショップへのメールはパソコンでするのが良いでしょう。 また、ワードやエクセルができると、パソコンの利用範囲が大きく広がります。 また、デジカメの写真の管理やプリントアウトに利用するのも良いでしょう。 年賀状の作成、住所の管理もできればとても便利です。
