野菜など痛まないように料理するのも大変
Share男の料理も、気が向いたときに、得意の料理を作ることは、良くなされていつと思いますが、任されて、毎日作るとなると、大変です。 買い物は、肉、魚、野菜他と決まったところがありますが、何日分ものレシピを考えて、買い物している訳ではありません。 魚は、刺身か切り身ですので、メインの料理は決まりますが・・・ 魚と肉は冷凍が聞きますが、野菜は、順序よく使わないと、鮮度が落ちてしまいます。 お袋と二人暮らしで、お袋の食べる量も減ってきているので、買いすぎないようにすることも大切です。 玉葱や人参、トマトにキュウリは、一度に一つ使うと多すぎるので、次の機会には使うようにレシピを考えます。 仕事と家事の一部をしなければならないので、時間の使い方や、スケジュール管理も大切だと思います。
