せいの煮付け

金曜日, 12 3月 2010, 1:43 | Category : ワンプレート, 男の料理, 魚料理・レシピ
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Share3月12日昼食。 せいとは白身魚で、出世魚です。大きくなると鱸(すずき)になります。 牡蠣の生産者から頂いたものが1匹残っていましたので、お袋と半分分けで、煮付けにしました。 あとは、ほうれん草のおひたしに、玉子入りの清し汁。

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金曜日, 29 1月 2010, 21:21 | Category : ワンプレート, 男の料理, 魚料理・レシピ
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Share牡蠣の生産者の方からせいを頂いたので、煮付けにして頂きました。 せいは出世魚で、大きくなるとすずきになります。 せいの煮付け サラダ ほうれん草のおひたし ご飯

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